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O bolo voltou!

Olá, pessoal, boa tarde de sábado para vocês…


Eu, Darghan e Lu Gastal ontem, na hora do bolo, em meu ateliê. Foto de Glau Macedo

Aqui em São Paulo está um friozinho e uma garoa bem chatinha. E nem parece que a primavera chegou ainda ontem, tempo bom para um chá com bolo. E tenho uma história novinha e engraçada com esse tema…

Na quinta a noite eu fiz um bolo de chocolate da minha receita especial (que segue abaixo) para levar ao ateliê e compartilhar com a turma boa que passou o dia comigo ontem. Meu filho Rafael, estava dormindo enquanto eu fazia o bolo (sim, era 11h da noite e a doida aqui cozinhando), por isso ele não sabia de nada. No dia seguinte ele saiu bem cedo para a faculdade, viu o bolo em cima da mesa pronto e novinho e pensou, “Oba, quando voltar da aula, tem bolo de chocolate!”.

Eu não me encontrei com ele e assim que fui para o ateliê levei o bolo. Quando ele chegou em casa para almoçar procurou o bolo e ficou bem chateado… “Ah, era para as amigas…”, pensou.

Hoje cedo, quando eu estava tomando café da manhã, ele acordou e desceu até a cozinha, viu metade do bolo que eu havia trazido de volta do ateliê em cima da mesa e exclamou: “Ah, o bolo voltou!”…

Juro que morremos de rir com a história… Foi bem engraçado porque foi completamente espontâneo. E já entrou para a nossa seleção de frases curiosas que ninguém mais vai entender… “Ah, o bolo voltou!”.

Bolo de Chocolate
Por Cristina Bottallo

COBERTURA – INGREDIENTES:

– 2 xícaras de leite
– 2 xícaras de chocolate em pó (nestlé – 2 frades)
– 1 xícara de açúcar
– 1 colher de sopa rasa de margarina
– 1/2 xícara de café de conhaque

MODO DE FAZER A COBERTURA:

Comece sempre pela cobertura e deixe-a no fogo enquanto prepara o bolo. Junte todos os ingredientes menos o conhaque na panela, uma panela mais funda e de boca larga, e leve em fogo alto, mexendo com um colher de pau sempre, até ferver. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe ferver por mais uns 20 minutos, sempre mexendo de vez em quando, e virando a panela para a cobertura não pegar. Acrescente o conhaque e deixe ferver por mais uns 5 a 10 minutos. A cobertura deve ficar bem espessa, mas não deixe que pegue na panela para não queimar nem formar caroços. Deixe-a na panela.

MASSA DO BOLO – INGREDIENTES:

– 2 xícaras de farinha de trigo
– 12 colheres de sopa bem cheias de chocolate em pó nestlé
– 1 xícara de leite talhado no fogo morno com algumas gotas de limão ou vinagre (apenas morno)
– 1 e 1/2 xícaras de açúcar
– 5 ovos gemas e claras separadas
– 2 tabletes de margarina (ou 200gr)
– 1 colher de café de bicarbonato de sódio

MODO DE FAZER:

– Bata as claras em neve e reserve.
– Dissolva o chocolate em pó no leite morno.
– Junte o açúcar e a margarina e bata bem, até formar uma farofa. Junte as gemas e continue batendo, até que fique uma gemada clara.
– Junte as claras batidas em neve e misture levemente.
– Depois acrescente o chocolate dissolvido no leite e por fim a farinha de trigo, e continue batendo, ainda com a batedeira.
– Acrescente o bicarbonato e mexa mais um pouco.
– Coloque em assadeira redonda sem furo e com cerca de 28 cm de diâmetro, untada, e leve para assar em forno médio a quente, por cerca de 40 minutos ou até que não grude mais no palito.
– Desenforme quente (é mais fácil), deixe esfriar só um pouco e cubra com a cobertura.

Beijos e até mais!


Visita importante, novo projeto em vista…

Olá, amigas (os), bom dia…

Ontem foi um dia bem bacana para mim e mais bacana ainda será o resultado desse dia, que virá mais para frente.

Explico: vocês devem se lembrar que durante a Mega eu comentei que havia conhecido pessoalmente uma artista que já admirava à distância, a Lu Gastal, que é de Porto Alegre e faz patchwork. Pois bem, eu conheci a Lu, me identifiquei com o trabalho dela (e acho que ela com o meu) e desde então surgiram algumas ideias de como poderíamos “juntar nossas forças”. Agora essas ideias brotaram e estamos desenvolvendo um projeto juntas, que ainda não posso dizer exatamente qual é, mas posso garantir que será muito, muito legal.

Ontem fui para Porto Alegre para nos encontrarmos e afinarmos um pouco mais nosso trabalho e as fotos estão aí:


Placa da loja da Lu… tudo é uma graça por lá!


Lu na entrada da loja…


Todos os cantinhos da loja chão cheios de detalhes indos e coisinhas que nós adoramos e queremos. Eu mesma fiz umas comprinhas por lá…


E até trabalhei um pouco no espaço da Lu… Ah, e vejam, o detalhe da Lu tirando a foto no espelho.


… que é um convite para a criatividade. Adorei!

Aproveito para convidar a todos a visitarem o blog da Lu, ela escreve super bem, alémd e fazer fotos lindas. Vale a visita! O endereço é: http://www.lugastal.com.br

Agora é só esperar para ver o que vai sair desse encontro. Bom dia para vocês!


Promoções na LOJA do meu SITE

Oi, pessoal, bom dia! E boa semana para vocês!

Por falar em semana, acabei de inaugurar uma promoção na LOJA do meu site, todos os kits completos que ofereço estão com descontos que variam de 18 a 28%. Aproveitem, a promoção vai até o dia 15/10 ou enquanto durarem os estoques, e após essa data eu farei algumas alterações na minha loja.

Os kits são de técnicas variadas, como aplicações de tecido, aquarela rupestre, craquelado, flores prensadas, pintura country, pintura em madeira…

Além dos kits, as maletas de pintura pintadas também estão em oferta, então aproveitem!

Uma ótima semana e até mais!


Meu pai, de novo…

Bom dia, lindo domingo por aqui…

Já fiz meu treino longo de corrida, já descansei, o almoço já foi, gostoso e sossegado, a casa está silenciosa…

Hoje eu vou passar o domingo em casa, desalecerar, descansar, porque a semana que entra vai ter que render muito. Mas eu gosto dessa calma que alguns domingos nos trazem, adoro sair e passear também, mas desacelerar, às vezes, é tudo que precisamos…

E assim também me sobra mais tempo para escrever para vocês. Parece que eu já incorporei isso, preciso escrever sobre alguns assuntos, e hoje, como muitas outras vezes, quero falar do meu pai.

Na quarta-feira passada, dia 31/08, meu pai recebeu uma homenagem da prefeitura de São Bernardo do Campo, o título de Cidadão São Bernardense. Ele é natural de São Paulo e assim que se casou com minha mãe, que é mineira mas morava em São Paulo também, eles se mudaram para São Bernardo do Campo. Meu pai, que é advogado, havia recebido uma oferta de emprego na prefeitura daquela cidade.

Naquele tempo, em 1961, 1962, a região do ABC aqui em SP estava crescendo bastante por conta das fábricas de automóveis e autopeças, então as oportunidades de trabalho eram fartas. Resumindo um pouco, ele acabou indo trabalhar na fábrica de pneus Firestone, em Santo André, e foi lá que minha família se estabeleceu de verdade, onde nascemos eu e meus irmãos e onde meu pai montou seu escritório e pôde desenvolver-se em sua carreira.

Além de advogado ele também foi por muitos e muitos anos professor de Direito, carreira pela qual ele tinha uma paixão impressionante. Como professor ele também fez uma muito bem sucedida carreira, e, anos depois de ter morado em São Bernardo, foi convidado para ser Diretor da Faculdade de Direito de São Bernardo do Campo, que é ligada à prefeitura, cargo que exerceu por dois mandatos. Depois ainda foi Vice-Diretor, Professor Coordenador da Pós Graduação e Professor Titular da Cadeira de Direito Tributário.

Estou contando tudo isso para que vocês entendam o motivo dessa homenagem. Ele recebeu esse título por iniciativa do Vereador Tunico Vieira, que foi seu aluno na faculdade, e que reconheceu nele uma importante contribuição para a cidade, já que em suas gestões meu pai mudou e melhorou o sistema do vestibular, abriu a faculdade para a comunidade e fez da Faculdade de Direito de São Bernardo do Campo, junto com muitos outros grandes e importantes profissionais, uma das faculdades mais importantes da região.


Meu pai na mesa que lhe prestou a homenagem (ao centro)

Naturalmente foi um evento especial – a própria Faculdade cedeu seu anfiteatro para receber o evento, meu pai pôde encontrar com seus colegas de muitos anos, foi apresentado um vídeo com depoimentos emocionados de seus ex-alunos, colegas e familiares, foi tudo muito bonito.


Meu pai ao centro com os discursantes

Mas quem me acompanha aqui sabe muito bem das dificuldades que ele enfrentou no último ano e meio, com seu acidente, as lesões cerebrais e nas vértebras, sua internação por 11 meses, a idas e vindas, o tempo em coma, as 10 cirurgias… Não foi um período nada fácil.


Ele e o Vereador Tunico

Na véspera desse evento, terça passada, meu irmão me ligou do escritório do meu pai (todos meus 3 irmãos são advogados como meu pai, só eu segui outra carreira), e enquanto falava com ele, eu podia ouvir sua voz ao fundo, falando com alguém sobre um trabalho. Naquele momento, pela primeira vez nesse ano e meio, eu ouvi meu pai falando exatamente como ele sempre falou. Era ele, com certeza!

É impressionante como a doença vai tomando conta da pessoa… Meu pai sempre foi muito grande e forte, e quando ele teve a lesão cerebral e passou pela primeira cirurgia e foi para a UTI, ainda com sedativos e incrivelmente forte e agitado, precisou, até, ser amarrado na cama para não arrancar tudo e sair de lá. Aos poucos a doença foi vencendo meu pai, a cada nova cirurgia mais imóvel e incapacitado ele parecia ficar, e, ao final, quando já tinha perdido mais de 50 kg e estava muito fraco, sua voz mal podia ser ouvida. Só quem já acompanhou um paciente assim entende o que eu quero dizer, é como se a doença tomasse posse da pessoa, é horrível…

Então ouvi-lo falar no seu tom de voz, no seu ritmo, e com suas palavras, aquilo me encheu de alegria! Falei com ele ao telefone também e depois, quando desliguei, me permiti dar aquela “choradinha básica” no ateliê, eu estava sozinha mesmo, então não tinha com o que me preoucupar… Quanta alegria!

No dia seguinte, durante a homenagem, eu fiquei muito emocionada, naturalmente. Vários colegas, clientes, alunos e amigos do meu pai estavam lá, pessoas que não o viam desde antes do episódio e que não tinham muita ideia de como o encontrariam. E meu pai estava lá, lindo, todo elegante de terno, colete e gravata (que ele mesmo deu o nó), falando com ele sempre falou, cumprimentando a todos com seu sorriso lindo e seus olhos azuis brilhantes. Ele ainda não está andando sem ajuda de um andador, e achamos melhor que ele ficasse na cadeira de rodas, mas se não fosse por isso, ninguém diria que ele tinha passado por tudo que passou…


Recebendo os aplausos

O fato é que eu fiquei muito emocionada, mas muito mais ainda, eu fiquei feliz. Feliz porque meu pai, que há duas semanas atrás teve que voltar ao hospital por causa de uma anemia aguda (até sabermos que era apenas uma anemia, havia a suspeita de ser algo na medula, ou uma leucemia), e dizia que achava que sua vida já tinha terminado (ele adora um drama, como bom italiano), lá estava ele, como muitas outras vezes esteve, em eventos e homenagens como essa, exatamente como ele é e como tem que ser.

Durante todo o evento eu pensava em como as coisas tinham, afinal, ficado bem. E a felicidade, nessa hora, superou, em muito, toda tristeza, agonia e dúvida que o ano e meio desse tempo ruim havia deixado em mim.


A família posando com ele para uma foto

Impossível não me lembrar dos médicos que nos ajudaram naquele tempo de agonia. Impossível não me lembrar do Dr. Alexandros, neurocirugião que atendeu meu pai no primeiro momento; do Dr. Eduardo, médico responsável pela UTI, que nos dava conforto e carinho nas horas mais complicadas; do Dr. Adanor, a quem sou particularmente grata, além de ser meu sogro, é também médico pediatra, e esteve com minha família o tempo todo, ajudando e apoiando. Aliás, foi o meu sogro quem fez contato, assim que meu pai foi internado, com seu colega e neurologista Dr. Tedesco, que acompanhou todo caso e indicou o neurocirurgião, Dr. Flávio Miura, esse sim, junto com o Dr. Joel, os responsáveis diretos pela recuperação do meu pai (o Dr. Flávio conduziu boa parte das cirurgias) e, por fim, quem indicou a Dra. Maísa, geriatra, ela que atualmente está acompanhando meu pai e ajudando em sua plena recuperação. É uma rede de profissionais, todos ligados de um jeito ou de outro, são também pessoas que muito nos ajudaram e a quem eu queria agradecer naquele dia tão feliz em que meu pai recebia sua homenagem. Muito obrigada, doutores.

Impossível não me lembrar também daqueles que não acreditavam, que faziam questão de nos dizer que as coisas pareciam ser bem ruins, que tudo poderia se complicar muito. Me lembro de um determinado médico da UTI que fazia questão de nos chamar de lado e enumerar toda lista de prováveis sequelas que meu pai teria por conta da lesão cerebral. A lista era imensa: ele não voltaria a andar, nem falar, nem ouvir, nem enxergar, nem pensar… Tudo era possível, mas qual a finalidade daquelas sessões intermináveis de derrotismo? O Dr. Sequela (eu o apelidei assim, naturalmente) também foi impossível de esquecer, mas eu sempre duvidei dele, e sempre dizia, para mim mesma e para quem quisesse ouvir: você está errado, eu não acredito nisso. E, no fim das contas, eu tinha mesmo razão, afinal…

O mais curioso é que meu pai não se lembra de quase nada desse ano e meio. Ele não se lembra do dia que sofreu a queda e as lesões, não se lembra do tempo em que ficou em coma, não se lembra de metade desses médicos. E no dia da homenagem, quando saímos do evento e fomos jantar, eu sentei ao seu lado e, conversando com ele, percebi que pela primeira vez ele estava realmente curioso em saber mais detalhes de tudo que havia acontecido.

Eu fui me lembrando de algumas passagens, tentando contar para ele de forma resumida, mas sem deixar os detalhes importantes de lado, tudo que havia acontecido. O interesse dele, naquele momento, para mim era mais uma prova de que a página daquele incidente estava sendo virada…

Isso tudo me deu muita vontade de retomar as coisas que escrevi naquele tempo, muitas delas aqui, em meu blog, de reescrevê-las, de montar um diário daquele tempo. Talvez eu faça isso mesmo um dia desses, será bom, como registro para meu pai, e será bom para a gente seguir adiante de verdade.

Há duas semanas atrás meu pai dizia que sua vida tinha terminado, e eu dizia a ele que não, que ele estava enganado. Ele ainda iria ver muita coisa boa acontecendo, e de fato viu. Essa homenagem é um exemplo claro disso. Mas ele ainda verá muito mais: esse ano sua primeira neta vai se formar na faculdade e ele estará lá para vê-la receber seu diploma; ele ainda há de fazer mais alguns trabalhos importantes, quem sabe escrever mais algum livro e receber mais algum prêmio. Depois verá, quem sabe, seus netos se casando e seus bisnetos nascendo. Por que não, não é mesmo? A vida nos surpreende…

Assim como os médicos e as pessoas que achavam que meu pai não iria sair dessa estavam errados (como eu tinha certeza que estavam), falei para meu pai que ele estava errado também. Não, pai, sua vida não acabou ainda. Viu como eu tinha razão?

Boa semana a todos!


Que artista plástico sou eu?

Oi, pessoal, bom dia… Mais um projeto bacana para o qual estou produzindo, e mais uma sugestão legal para quem quiser exercitar suas artes… Participem!

Projeto / Dia do Artista Plástico – Que artista plástico sou eu?

“Dia 8 de maio é comemorado o Dia do Artista Plástico. Para lembrar a data, a Unesp convoca artistas plásticos de todo o país e do exterior para enviarem à Universidade telas de 18×24 cm com o tema “Que artista plástico sou eu?”. Serão recebidos, a partir de 28 de junho de 2011, trabalhos de qualquer tipo de estilo ou tendência.

O projeto, idealizado pelo crítico de arte Oscar D’Ambrosio, com apoio do Acervo de Artes Visuais da Faac (Faculdade de Arquitetura, Artes e Comunicação da Unesp, Câmpus de Bauru), objetiva reunir todas as telas recebidas num único grande painel, que poderá vir a ser um dos maiores do mundo feito com essas características. Cada artista poderá utilizar o suporte, no tamanho estabelecido, da maneira que achar melhor. O conceito é refletir sobre uma profissão rica em abrangências e possibilidades.

Os trabalhos serão numerados e recebidos na Assessoria de Comunicação e Imprensa da Unesp, em São Paulo, SP (rua Quirino de Andrade, 215 – 4º andar, CEP 01049-010), sendo provisoriamente expostos no estúdio da Rádio Unesp na Reitoria.
A captação de obras começou em 28 de junho de 2011 e a exposição será inaugurada em 8 de maio de 2012, em São Paulo, na Reitoria, com encerramento previsto para 28 de junho de 2012, data de realização do Conselho Universitário da Unesp, órgão máximo da instituição. À medida que os trabalhos forem chegando, serão devidamente fotografados e catalogados, ocorrendo a divulgação pública dos doadores pelo site da Unesp (www.unesp.br)

Cada artista receberá um certificado de participação, a ser entregue logo após o recebimento da doação. No dia do encerramento da exposição, haverá um sorteio e cada pessoa que colaborou com o painel levará um trabalho para casa, socializando a recuperação da função social do artista plástico: a de chegar à residência das pessoas.

Dia do Artista Plástico – A data lembra o nascimento do pintor José Ferraz de Almeida Junior, que nasceu em 1851, na cidade de Itu, Estado de São Paulo. O pintor foi escolhido como ícone da classe no Brasil por ter se consagrado graças a obras como “Caipira picando fumo”, “O violeiro” e “Saudade”, destaques de uma carreira que inclui estudos na Academia Imperial de Belas-Artes e formação na Escola Superior de Belas-Artes de Paris.”

Legal, não? Vamos lá, pessoal, produzir!